包粽子
雖然 6 月 19 號才是端午節,包粽子的時節,但今日朋友揪了揪,一起包粽子。這個時候回憶頓時湧現,好久沒有包粽子,對粽子的記憶來說,只有小時候在阿嬤家,曾經看過阿嬤包粽子,印象中阿嬤曾經讓我試著包一次,自己 20 多年來就沒有再包過。

人在異鄉,還能參與這樣的活動,還是會被一種情感觸動。謝謝 O 婷大廚在我們抵達之前就把粽葉、煮好的米(我們主打北部粽!)、豬肉、筍子、香菇、栗子、鹹蛋黃都準備好了,一到之後就開始戴上手套,大家一起包粽子。

在場有熟手,也有手沒那麼巧的,大家都開心地包,捏出各種不同的粽子形狀,大小不一、綁法不均,但無論外型如何,終究都是粽子,只要好吃就好。
午餐除了粽子之外,廚師還準備了鹹水雞、青炒高麗菜,以及最強大自己做的飯後甜點──觀音焙茶乳酪蛋糕。住在漢堡的臺灣人各個臥虎藏龍,我身邊聚集了超級無敵多的甜點大廚!

