亞洲週
德國的超市不定期會推出不同國家主題的料理。有時候是亞洲週、有時候是希臘週、有時候是義大利週,輪到那個主題的國家,他們就會固定把「看起來像那個國家的食物」上架。我們來看看德國人對於亞洲的想像。

▲ 首先是烏龍麵(udon)跟拉麵(ramen),基本上試了一次我就不敢再試了。兩個產品無論用水燙、或是用微波爐,吃起來左邊烏龍麵就像粗的橡皮筋,右邊拉麵就像細的橡皮筋。(結案)

▲ 另外他們覺得我們也會吃一些乾香菇,還分成不同種類,有一般蘑菇(mushroom)、蠔菇(oyster mushroom)、黑木耳(Black Fungus Mushroom)。這跟你去亞洲超市買的乾香菇實在是差太多了,不知道他們是怎麼烘乾的,烘乾的過程中所有不同菇類的香氣全部都不見了。

▲ 第三種是泡麵,各位可千萬不要把花雕雞麵拿出來跟他們比。花雕雞麵就像《我獨自升級》裡的成振宇,德國人眼中的這些泡麵就像 E 級傳送門裡面最弱的怪物,完全不能比。它的麵體都有一種化學藥劑味道。

▲ 我覺得這個泡麵(純泡麵體、沒有醬料)可能是最接近我們的口味吧,有點像泰式涼拌炒泡麵那種很有彈性的麵條。通常我都直接用這個麵做炒泡麵,不會拿來真正煮湯,因為它其實非常「韌」,個人覺得比橡皮筋還難咬,所以我有時候會從臺灣帶維力炸醬麵的醬,搭配這款麵一起吃。

▲ 前面說了很多橡皮筋,其實他們也有賣冬粉(glass noodles),聽到這個名字就會很怕,整體煮起來,這就變成透明的橡皮筋而已。

▲ 零食的話,我覺得反而比較接近亞洲,我個人覺得哇沙比(wasabi)口味的 choco 吃起來非常正宗。

▲ 全世界的洋芋片(chips)吃起來都不會太誇張,但他們一樣都會設計泰式風味口味的、或是咖哩口味的。德國人想像中的風味就是泰式咖哩、或馬沙曼咖哩(Massaman curry),真受不了。

▲ 當然他們還有罐裝的東西,我完全不知道要怎麼形容這個炒什錦蔬菜(Wokgemüse),它看起來可能像是蔬菜罐頭湯,但打開來的味道簡直慘不忍睹,像是擺放了三千年的蔬菜,宛如是在埃及金字塔裡面考古挖掘出來的三千年遺物。
初步帶大家認識完歐洲人對於亞洲食物的「幻想」,大家應該知道有多可怕了吧?